Будем знакомы..

Здравствуйте! Я-Аня. Спасибо, что заглянули в гости. Живу в Иркутске в 60 км от озера Байкал (а родилась на берегу Охотского моря в Магадане. Все тянет поближе к водоемам:)
Буду рада, если мы подружимся!
В своем блоге пишу о своей повседневной жизни, которая немыслема без вязания, шитья, спонтанных покупок и дружеской болтовни

вторник, 2 июля 2013 г.

В гостях у Наратэя...(в переводе с бурятского языка "Солнца")

     Последние четыре дня я вместе со своей маленькой семьей провела на берегах Куркутского залива озера Байкал. Ехать довольно далеко -240 км в одну сторону. Уставшие, но очень довольные поездкой.  
Погода менялась постоянно,  везли с собой  теплые куртки , летние шорты и майки.
Публика на территории базы собралась разношерстная: от местной лиги КВН, соседей-музыкантов(дуэт гармониста и балалаечника) до ребят из патриотических секций. У них были стрельбища на берегу озера. Вставали рано и поэтому день казался таким длинным. Я с собой взяла все:  спицы,  книги,планшет. Но сигнал был очень слабым. Пришлось усиленно наслаждаться природой.
 
 
 
 
 
Ну и куда же без национальной бурятской кухни.

Очень вкусный загудай(свежевыловленный омуль с черным перцем и репчатым луком), только почему-то к нему стали подавать соевый соус(наверное хотят идти в ногу со временем).
 
Бурятские позы (если уж совсем правильно бузы, ну а некоторые называют их манты, но это больше в Средней Азии). Бывают с бараниной, говядиной или миксом из разных видов мяса. Есть очень осторожно-много сока внутри и ничего отстирать невозможно:)










 
                                     
                                        
   Шулэп (суп-лапша по-бурятски) особо ничем не отличается от традиционной, которую делают дома. Только лапша широкая и варится обязательно из домашней курицы или баранины.
 

4 комментария:

  1. Аня! Какая красота и вкуснота!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оля,действительно Байкал-сказка!!! Муж меня повез отдыхать, узнав, что я 20 лет живу в Иркутске и видела только маленький залив в поселке, ориентированном на туристов.

      Удалить
  2. Анечка, я тебе завидую!!!!! такие места, АХХХХ-АХХХХ!!!!!мечта!!!

    ОтветитьУдалить
  3. Наташа, не надо мечтать-надо приезжать!!!! Велосипедисты очень любят Байкал!

    ОтветитьУдалить